Menu de la semaine prochaine
Posté le | février 25, 2009 |
Au menu cette semaine
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Petit Déjeuner |
Galette de riz ou biscottes ou pain complet
avec confiture ou St Morêt ou un peu de beurre. Un thé ou un café Deux kiwis ou autre fruit |
||||||
| Déjeuner |
Concombre sauce Yaourt(moutarde, yaourt, citron et ciboulette) Petits légumes cuits au bouillon émincé de poulet et coquillettes Un fruit |
Salade de truite fumée
(salade, truite fumée, pommes de terre, poivron rouge, concombre, tomates cerises) Un Yaourt et un fruit |
Radis croque sel
Saumon en papilotte - Haricots Vert et Riz Un fruit |
Salade crevette
(Salade, riz, poivron, tomates cerises et pousses de bambou) |
|||
| Collation |
1 pomme
|
1 poire
|
1 banane
|
1 banane
|
2 clémentines
|
1 pomme
|
1 banane
|
| Dîner |
Velouté de courgette
Steak haché de jambon et Salsifis Une compote sans sucre ajouté |
Salade de brocolis
(Dans cette recette je remplace les lardons gras par des lardons de bacon beaucoup plus digeste) Un fruit et un Yaourt |
Apéro dinatoire
Radis - Carotte - Concombre - Tomates cerises Pizza maison et Quiche aux légumes rapide |
Quinoa aux légumes
(courgettes, poivron, oignon et bouillon) filet de cabillaud une compote sans sucre |
|||
Le velouté de courgettes rien de plus simple
Ingrédients pour deux personnes :
Ingrédients pour deux personnes :
- 4 courgettes de taille moyenne
- Une pincée de sel
- Un bouillon cube aux légumes (facultatif)
- Dans une casserole, mettre de l’eau à bouillir.
- Pendant ce temps là , nettoyer les courgettes et coupées les en morceaux.
- Une fois que l’eau boue mettre le gros sel et les courgettes.
- Laisser cuire les courgettes environ 15minutes.
- Une fois les courgettes fondantes, mixer les courgettes.
C’est prêt
Pizza Maison
Ingrédients pour une pizza :
Ingrédients pour une pizza :
- Une pâte à pizza
- Une grosse boite de tomates pelées
- Un oignon
- Deux tranches de jambon
- 300g de champignons
- Gruyère rapé
- Herbes de Provence
- Sel et le poivre
- Préchauffer le four à 180°C
- Dérouler la pâte, et faire des petits trous dans la pâte à l’aide d’une fourchette.
- Emincer les oignons et les faire revenir avec une cuillère à soupe d’huile d’olives.
- Une fois les oignons bien dorés ajouter les tomates pelées, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Laisser réduire en écrasant les tomates 5 à 10 minutes.
- Couvrir la pâte à pizza de la sauce tomate.
- Couper en dés et ajouter le jambon à la préparation
- Nettoyer et détailler les champignons, puis ajouter les champignons à la préparation
- Enfin couvrir la pizza d’une FINE couche de gruyère
- Enfourner durant 30 Ã 40 minutes
Niveau organisation:
Aller en course c’est le truc de personne.
Pour limiter les aller-retours dans les supermarchés après la sortie du boulot, mon truc est de composer mes menus une fois par semaine et évidement pour la semaine à venir
Une fois ce planning effectué je fais ma liste et zouuu !!!
C’est sur ca ne me dispense pas d’aller en course mais ca minimise!!!
Après si on joue avec les produits congelés (attention non cuisinés) on peut facilement rester 10jours sans faire de courses, le tout est de prévoir à l’avance ces menus.
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26 fév 2009 | 20:21
c’est marrant, je dois être la seule à aimer aller faire les courses.
une question : pourquoi tu manges la même chose 2 jours d’affiler, tu risques pas de te lasser?
27 fév 2009 | 13:44
@Anne-c: Lol, mais non il doit y avoir d’autre gens. Juste pas beaucoup!
C’est une bonne question. Je pense que Ninouxxx voulait me simplifier la vie?!
27 fév 2009 | 14:50
Clément a raison, c’est plus pour me simplifier la vie et puis en deux jours on a pas vraiment le temps de se lasser
En plus je cuisine souvent pour moi seule et le fait de préparer pour deux jours me permet de ne rien faire un soir sur deux ce qui n’est pas négligeable vu qu’il est rare que je sois chez moi avant 21h.
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